segunda-feira, 11 de agosto de 2008

47- OS BENEFÍCIOS DO GENGIBRE

OS BENEFÍCIOS DO GENGIBRE
( Zingiber officinale, Roscoe)


Atênção: este estudo visa apenas fornecer informações sobre saúde preventiva.

1. Nomenclatura

Nome científico : Zingiber officinale, Roscoe.
Nome tibetano: bca'ega
Nome sânscrito: sunthi (desidratado) andrak (fresco)
Nome popular: gengibre

2. Princípios Ativos

- citral, 1,8-cineol, zingibereno, bisaboleno, geraniol, acetato de geranila,gingeróis,chugaóis, zingiberol, ?-canfeno, ß-felandreno, borneol, linalol,acetatos e caprilatos de zingibero.

- Amido; proteínas; gorduras; princípios amargos; ácidos orgânicos; sais
minerais e resinas.

3. Propriedades medicinais

O gengibre foi introduzido no Brasil no século XVI pelos colonizadores .

Apresenta muitas propriedades medicinais devendo fazer parte da farmácia
natural de todas as residências.

As suas características ayurvédicas podem ser classificadas de acordo com
as seguintes características:

· Rasa (sabor resultante do contato do alimento com a língua) : picante.

· Virya
(propriedade térmica do alimento ao chegar no estômago) : quente.

· Vipak (pós-digestivo) : doce.

O gengibre é quente em potencial, leve e gorduroso. Alivia khapa e vata. Estimula a digestão, alivia a constipação e é um tônico cardíaco.

Faz parte de um grupo de árvores - drogas naturais - chamada tryasuna, que possuem efeitos semelhantes.

Tryasuna é picante e potencialmente quente.

O gengibre na medicina ayurvédica trata obesidade, possui ação na doença asmática, resfriados, slipada (elefantíase) e rinite crônica.

O Dr. Krishna Srivastava, da universidade de Odense, na Dinamarca, pesquisou onze condimentos e descobriu que sete deles tinham efeitos anticoagulante. Os mais potentes foram cravo, gengibre, cominho e açafrão.

O gengibre realmente é um poderoso anticoagulante nos seres humanos, como descobriu Charles R. Dorso, M.D., da Faculdade de Medicina da Cornell University.

O Dr. Dorso relatou que o agente ativo era o gingerol, um componente do gengibre quimicamente semelhante à aspirina.

O gengibre também é um excelente remédio para enjôo ou náuseas e, diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais, nem sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso. Vários estudos comprovam este fato.

Acrescentar um pouco de gengibre para bloquear os gases produzidos por alguns alimentos como a ervilha, realmente são benéficos. Pesquisadores da universidade G.B. Pant, na Índia, documentaram sua eficácia, após estudarem a ação antiflatulência do gengibre.

Dr. Krisnha C. Srivastava também estudou a ação antiflatulência do gengibre, já que afeta as prostaglandinas (substâncias que ajudam a controlar respostas inflamatórias envolvendo a histamina e a dor)Na verdade, o gengibre funciona de forma bastante semelhante à aspirina, bloqueando a síntese de prostaglandina e levando à redução da inflamação e da dor.

Em estudo feito com um paciente, o mesmo foi orientado a ingerir 500 a 600 mg (aproximadamente um terço de uma colher de chá) de gengibre em pó misturado com água pura. Em 30 minutos percebeu-se o efeito no alívio da dor de cabeça. Nos três ou quatro dias seguintes ela continuou a ingerir o preparado (4x ao dia).

O gengibre tem sido utilizado na Índia há milhares de anos para o tratamento de doenças reumáticas.

Um outro estudo também mostra que o gengibre pode acelerar o metabolismo, queimando calorias e, desta forma, auxiliando no tratamento da obesidade.

De acordo com a Dra. Vinod Verma o pó também pode perder as propriedades farmacêuticas. O gengibre seco conseguido no ocidente não é comparável ao sunthi, pois na Ayurveda existe um método especial para secá-lo.

O gengibre sempre é indicado em programas de desintoxicação.

Dr. Vasant Lad orienta os seguintes cuidados:

· Uma colher de gengibre fresco com uma pitada de sal funciona como aperitivo.

· Tomar lassi com uma pitada de gengibre ou cominho em pó ajuda na digestão.

· Um copo de leite com gengibre tomado antes de dormir é nutritivo e acalma a mente.

· Em caso de febre, é recomendável fazer um jejum com infusão de gengibre(chá).

Indicações:
estimulante gastrintestinal, aperiente, combate os gases intestinais (carminativo), vômitos, rouquidão; tônico e expectorante. Externamente é revulsivo, utilizado em traumatismos e reumatismos.

Parte usada:
Rizoma ("raiz").

Preparo e dosagem:

Pulverizar o rizoma e ingerir contra vômitos.

Decocção: preparar com 1 colher (chá) de raiz triturada em 1 xíc. de chá água, tomar 4 xíc. de chá ao dia.

Cataplasmas: preparar com gengibre bem moído ou ralado e amassado num pano, e deixar no local (para reumatismos e traumatismos na coluna vertebral e articulações).

Rizoma fresco: mascar um pedaço (rouquidão).

Tintura: 100 g do rizoma moído em 0,5 l de álcool, fazer fricções para reumatismos.

Xarope:
pode ser ralado e adicionado a xaropes, juntamente com outras plantas.

Toxicologia:
o uso externo deve ser acompanhado para evitar possíveis queimaduras.


4. Bibliografia


1. Almança, Carlos César Jorden. Formulário de Prescrição Fitoterápica. São Paulo: Editora Atheneu, 2003.
2. Carper, Jean. Alimentos: o melhor remédio para boa saúde. Rio de Janeiro: Editora Campus, 1995.
3. Dash,Vaidya Bhagwan. Matéria Medica of Indo-Tibetan Medicine. Delhi: Classic Índia Publication, 1987.
4. Lad, Vasant. Ayurveda - La ciência de curarse a uno mismo. Guia prática de medicina ayurvédica.
5 .Panizza, Sylvio. Plantas que curam: cheiro de mato. São Paulo: IBRASA,1997.
6. Verma, Vinod. Ayurveda: a medicina indiana que promove a saúde integral.Rio
de Janeiro: Record: Nova Era, 2003.







64 comentários:

  1. Oi Lena gostaria de saber se á gengibre de raiz, pode ser usada como estimulante sexual

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    1. Ola,na verdade essa raiz foi usada no passado como estimulante mas lendo nos gráficos e papiros descobrimos que não era via oral, mas entroduzido nas partes intimas.

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  2. Gostaria de saber se existe alguma contra indicação e se pode ocorrer superdosagem.

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  3. Gostaria de saber se pode ocorrer super dosagem e se há contra indicação
    Marli

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  4. ele acelera o metabolismo?

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  5. Amo gengibre e sempre procuro variar as receitinhas,..
    bato em sucos de maracuja abacaxi maça laranja,..
    agora tenho feito uma infusao e tomo no outro dia ele gelado,.. otimo refrescante e realmente,.. não tenho mais inchassos

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  6. gostaria de saber saber se serve pra inflamação de ovário e é anticancerigeno.

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  7. Tomo todos os dias um suca feito com laranja couve,cenourae gemgibre,é uma delícia!!!!!!!!!!!!

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  8. GOSTARIA DE SABER SE O GENGIBRE É ANT-INFLAMATÓRIO TAMBEM

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  9. eu utilizo o gingibre da seguinte forma,uma rodela de gingibre uma maçã tres folha de couve bato noliquidificador com agua é um otimo estimulante para começar o dia.

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  10. tenho érnia de hiato, por isso os acidos do estomago sobem e formam até feridas no esôfago, o médico me proibiu ingerir alimentos picantes,será que o gengibre é indicado nesse caso?

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  11. posso fazer cha de gengibrepara tosse e eficaz,como devo fazer o cha para duas criancas,uma de 9 anos e a outra de2e11meses

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  12. Estou tomando abacaxi,gengibre,couve,hortelã,chá-branco,3 vezes ao dia,estou me sentindo ótima,além de estar diminuindo a minha barriga,quem me indicou foi um amigo meu,que consiguiu perder 25 kg,isso é inédito,indico á todos
    !

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  13. oi! adorei saber mais sobre o gengibre, tomo o chá gelado para substituir o refrigerante, tem problema se tomar demais?

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  14. é verdade que pessoas que tem pressão alta não podem tomar chá de gengibre? Mesmo misturado com outros chás??

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  15. gostaria de saber como faço para usar o gengibre para tratar de obesidade

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  16. gostaria de saber se contra indicado a hipertensos e c/história demá circulação
    me retorne c/urgência pois está sendo muito
    bom para tosses e rouquidão.obrigada simone.

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  17. Se no texto diz que o gingerol, componente do gengibre que é quimicamente semelhante à circulação sanguínea, acredito que só pode beneficiar hipertensos com história de má circulação.

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  18. tomo suco de gengibre+pera para acelerar o metabolismo,e tb ajudou muito na minha enxaqueca nao tomo mais remedio a nao ser o gengibre.

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  19. heheeee maravilha, gosto de notícias boas!!!

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  20. BOOOAAA TAAARDEEE♥
    ESTOU DE DIETA P/CONTROLE DA HIPERTENSÃO E OBESIDADE,ESTOU RALANDO GENGIBRE NO MEU PRATO NO ALMOÇO,DÁ UM SABOR MUITO BOM NOS ALIMENTOS,SERÁ QUE TEM ALGUM PROBLEMA??????♥BJOS♥

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  21. Telma Meireles,tinha crise de enchaque e cólicas mestrual,depois que começei a tomar o chá de gengibre,cravo,canela e limão,não senti mais nada,além de perder peso,tomo 3x ao dia.estou me sentindo muito bem.Abraços

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  22. Qual a planta que ajuda no fortalecimento do cabelo? Alguém sabe?
    Muito Obrigada.
    Beijinhos

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  23. PARA FORTALECER OS CABELOS É A BABOSA, ABRI AO MEIO PEGA A POUPA E PASSA NO CABELO DEIXA POR 1 HS, E LAVA BEM DE PREFERENCIA COM SHAMP DE BABOSA, CRECE E FORTALECE BJS

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  24. preciso saber o que é bom para acabar com a barriga,e ter ânimo para fazer atividades fisicas?

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  25. Gostaria de saber quem tem presao alta nao pode usar gengibre!E ajuda a emagrecer Obrigada

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  26. Gente gengibre seca a gordura da barriga, elimina as celulites e ainda só faz bem pra saúde!!!!!
    Para melhores resultados tome sempre depois das principais refeições e nunca ferva-o pois assim ele perderá suas propriedades.
    bj e boa sorte

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  27. SOU HIPERTENSA E DIABETICA E AGORA O MEU OFTALMOLOGISTA DESCOBRIU Q ESTOU COM RETINOPATIA DIABETICA ,ALEM DE ESTAR BEM ACIMAS DO PESO , COMO DEVO UTILIZAR O GENGIBRE

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  28. Jane, o gengibre é algo que há muito tempo sei que é bom, aliás muito utilizado em medicina chinesa tbm... leia os comentários acima de pessoas que utilizam e tbm o que é passado na divulgação... Eu, particularmente acho que devemos fazer uso de toda essa riqueza que a natureza nos oferece gratuitamente, mas acho fundamental tbm tratar dos padrões mentais/emocionais que estão por trás de todos os sintomas... Tenho 2 casos de diabetes que estavam em estados bastante agravados e com resultados surpreendentes, ainda esta semana um deles de SP ligou para mim e após uns dez anos que utiliza o tipo de tratamento que ministro (ele começava e assim que tinha melhoras parava), disse para mim que finalmente ele tinha entendido o meu tipo de trabalho e que realmente o acompanhamento médico que ele tinha de certa forma o ajudava, mas que a terapia floral ia na causa mesmo e que até sua médica estava surpreendida com os resultados.

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  29. Conheço uma pessoa que adora gengibre curtido e reparei que a voz dela, apesar dos 55 anos e bem jovem. Será que o gengibre influencia também na voz da pessoa?

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  30. Bom Dia! Lena vc pode me enviar o seu fone, vc trabalha com o q?
    Obrigada

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  31. gostaria de saber como faço uso do gengibre para tratamento de obesidade,

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  32. GOSTARIA DE SABER SE AFETA QUEM TEM HIPERTENSÃO E ACIDO ÚRICO.
    OBRIGADO
    CÉSAR ROMERO

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  33. me disseram que colocar o pó do gemgibre na agua p/beber é muito bom mas eu queria saber o quanto do pó p/ o quanto de aguá.obrigada.

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  34. PEDRO BRAGA DA BAHIA CICLISTA,O GENGIBRE,É MUITO BOM PARA COMBATER GRIPE,SINUSITE,DOR DE CABEÇA,SERVE PARA GARGANTA,RESMAUTISMO,TEM GRANDE PODER MEDICINAL.

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  35. adorei o gengibre,foço o xarope,bato no liquidificador uma quantidade dele com 3 cilheres de sopa de agua,depois deixo ferver com açucar ate caramelizar umpouco e completo com suco de limão ate dourar o açucar depois passo no crivo e tomo morno,e uma beleza para tosse,rouquidão,e faringite,melhor dizendo todo aparelho respiratorio passa a funcionar muito bem,experimentem,mas cuidado com a diabete pois leva açucar bjs

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  36. ola,gostaria de saber se o chá do gengibre e indicado para quem tem impertenção,pois estou tomando e a pressão estar aumentando,tenho a Maximo urgência. grata!

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  37. Jamais ouvi dizer que o gengibre fizesse mal à hipertensos, aliás qdo a pressão arterial de minha mãe ainda se encontrava fora da normalidade eu passava o chá de gengibre para ela tomar sem nenhum agravante... O texto aqui em cima fala até que acalma a mente. Hipertensão assim como outros distúrbios físicos estão diretamente ligados a fatores mentais/emocionais e é algo para se dar atenção, por sinal este é meu trabalho: www.cuidebemdevoce.com abraços,

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  38. Adoro fazer o chá de gengibre com cravo, ótimo para aquecer nas noites frias de inverno. É como um quentão mas sem alcool. é muito bom!!! adoroooooo!!Viena

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  39. Ola, eu uso o gengibre em pó. Em 750ml de agua acrescento uma colher de cha de gengibre, centella asiantica e laranja amarga,tudo em po, agito bem e tomo aos poucos todos os dias. Gostaria de saber se esta certo, pois tenho receio de estar usando uma dose alta de gengibre.

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  40. Boa tarde! Alguém sabe como se toma o gengibre para a obesidade?

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  41. Por favor, alguém responda, como tomo gengibre para emagrecer? Como preparar e quais as quantidades?

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  42. nossa que bem que o engibre faz para nosso corpo heim muito legal otimissimo

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  43. Por favor isso é muito ubgente qual o beneficio do chá de gengibri para o diabétis ? Tenho uma tosse cronica e estou tomando o cha de gengibri só não sei se isso vai inbterferir no meu diabéte.Ubiracy Machado Cavalcanti / 11.9143.3184/11.2609.9902/biramooca@gmail.com.Muito obrigado por favor me respondam.Um forte abraço.

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  44. ola,tudo bem, ja ouvi falar queque hipertenço nao pode usar,gengibre é verdade, eu uso ,pois tenho reumatismo, devo continuar ou nao tomo varios remedios pra pressao,obrigado

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  45. Este comentário foi removido pelo autor.

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  46. Aos últimos anônimos... Tudo o que sei sobre o Gengibre são esses textos que pesquiso, acredito que ele só pode benefiar, tanto Diabetes como Hipertensão Arterial, porém não posso afirmar nada. Seria bom vocês pesquisarem na Internet ou consultar um Fitoterapêuta, que tem mais conhecimentos sobre ervas e afins... De qualquer forma, tanto o Diabetes, quanto a Hipertensão Arterial, são SINTOMAS de padrões emocionais... Eu, pela minha experiência, acho a questão fitoterapia maravilhosa, porém tanto ela, quanto qualquer outra modalidade de tratamento sem ir na CAUSA real da manifestação, são paliativos. Abraços.

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  47. o gengibre junto com o alecrim em cha foi receitado para minha filha como final de um tratamento de utero e ovario, o resultado foi maravilhoso, para inflamações nesta area.

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  48. Grata pelo seu comentário, certamente ajudará outros que precisarem.
    Abraços

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  49. Foi muito bom ler todas essas dicas, valeu!!!

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  50. Olá Boa noite!
    ouvi dizer que o gengibre é ótimo pra emagrecimento, alguém pode confirmar? se realmente procede? bom de qualquer forma já iniciei o uso do gengibre tomando chá tds os dias, assim que eu obtiver resultado sobre perda de peso prometo relatar aqui pra vcs.bjos.

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  51. gostei muito de ler todas essas enformaçoes
    ja sabia um pouquinho sobre o gengibre fiquei muito feliz

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  52. com certeza é exelente para perda de gordurinha, pois te agudar a perder calorias enquanto vc esta dormindo.... é um amigão...

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  53. OI, BOA TARDE. GOSTARIA DE SABER SE UMA PESSOA QUE TEM PTI(PURPURA TROMBOCITOPENICA IDIOPATICA) COM NIVEL DE PLAQUETAS EM 100 MIL PODE UTILIZAR O CHA DE GENGIBRE, SEM QUE CAUSE HEMORRAGIAS. JA QUE O MESMO E ANTICOAGULANTE.

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  54. Olá, infelizmente não posso ajuda-lo, pois não tenho esse tipo de conhecimento. Seria bom você consultar um médico, melhor ainda um bom acupunturista, especialmente com conhecimento em fitoterapia.
    Abraços,

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  55. uma amiga minha, deixa pedaços de gengibre em uma garrafa com água por doze horas curtindo, depois toma essa água durante o dia e garante que está emagrecendo,isso é possível, tenho vontade de tentar o que acha?

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  56. sou cardiopata e tomo anticoagulante, posso fazer uso do gengibre porque estou obesa e preciso perder peso,lena por favor me responda urgente,estou ansiosa.

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  57. Querida, não sei, não sou médica, rsrss... Que tal você perguntar ao seu cardiologista, acho que seria o ideal... Boa sorte e um abraço,

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  58. gostaria de saber se tomar a agua com o gengibre coado sem açucar faz algum beneficio para quem quer perder peso vi varias perguntas sobre isto e vc nao respondeu nenhuma queria que vc fosse compreensiva e respondesse com urgencia

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  59. Caro(a) amigo(a), eu coloco artigos de elementos naturais, porém não tenho conhecimento aprofundado de todos eles, em medicina tradicional chinesa é muito usado, para tirar excesso de frio interno entre outras coisas... Coloque no Google sobre ele e talvez tenha a resposta que precisa. Um abraço,

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  60. Por favor , gostaria de saber se o gengibre eleva a pressão arterial e se pode ser consumido por quem tem fibromialgia. Obrigada.

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  61. Olá Eliane, nunca ouvi falar sobre a questão elevar a pressão arterial, sua única contra indicação são para gestantes, por induzir a contrações uterinas. Quanto a Fibromialgia não acreito que tenha o menor problema, visto que esta é de fundo emocional: http://terapiafloralon-line.blogspot.com.br/2008/06/fibromialgia.html
    Um abraço,

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  62. Estou impressionado com toda essa informaçao. Está de parabens. Nunca pensei que o Gengibre tivesse tanta aplicaçao na medicina natural.Obrigado!

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  63. gengibre faz mal para hipertensos ...meu imail e ed-tahahashi@bol.com.br muito obrigada desde ja .

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